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2007.05.26 味な集い おいしいパン#2
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パン6種(東京駅・ユーハイム) |
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2
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フランスパン(〃) |
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3
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硫黄島の唐辛子(野生種だそうだ。5〜6ミリの小さい実。辛みは一人前) |
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4
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たらこバター(ペースト) |
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5
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タラのふりかけ(もみ海苔プラス) |
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6
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生バジルペースト(生バジル+クルミ+オリーブ油+パルメジャンチーズ) |
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7
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みそ(ミソ+ニンニク+タマネギ) |
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8
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蜂蜜(オレンジ) |
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9
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蜂蜜(クローバー) |
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10
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キンピラごぼう |
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11
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空いりジャコ(カリカリに煎ったジャコ) |
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12
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バター |
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13
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野菜ミックス(40年前、精養軒会長が提案された常備菜) |
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14
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ひじき(煮) |
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15
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おから(煮) |
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16
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サハン・ハンモス(ひよこまめペースト) ●レシピ● |